O curso de graduação em hotelaria e hospitalidade oferecido pela Schellhammer Business School é projetado não apenas para se preparar para uma carreira empolgante na indústria de hospitalidade, mas também oferece o máximo de flexibilidade de opções de estudo.
Os módulos e atribuições do nível 4 deste programa (120 créditos) são equivalentes ao primeiro ano de um diploma universitário e os módulos e atribuições do nível 5 (120 créditos) são equivalentes ao segundo ano de um diploma universitário, os alunos podem optar por concluir sua segundo e / ou terceiro e último ano de um curso de graduação associado em hotelaria, no campus da Schellhammer Business School ou em uma universidade do Reino Unido. Também existe uma variedade de opções alternativas de ensino à distância.
Cada módulo consiste em aproximadamente 40 horas de aprendizagem guiada de material com 30 a 50 horas adicionais de material de aprendizagem opcional. Estes materiais incluem exercícios recomendados, leituras recomendadas e recursos da Internet.
Requisitos de admissãoPara se inscrever no curso de Nível 4, você deve ter pelo menos 18 anos e ter o ensino médio completo. Antes de se inscrever no programa de Nível 5, você deve concluir o Nível 4 ou equivalente.Módulos de nível 4Operações de alimentos e bebidas
Higiene e Segurança Alimentar
Hotelaria e Limpeza do Hotel
Serviço ao cliente
Operações do Front Office
Contabilidade e Controle de Custos
Turismo Global e Hospitalidade
Marketing
Envolvimento dos funcionários
Treinamento e CPDMódulos de nível 5Gestão de Cadeia de Suprimentos de Alimentos e Bebidas
Gestão da Qualidade
Gestão de Eventos e Congressos
Gestão de Relacionamento com o Cliente
Gerenciando pessoas
Questões atuais no HRM
Gerenciamento de receita
Responsabilidade social corporativa
Questões contemporâneas
Planejamento de negóciosReconhecimentos
Reconhecimento QualifiComo uma organização reconhecida do Reino Unido, regulamentada na Inglaterra pelo Regulamento do Office of Qualifications and Examinations (Ofqual), Council for the Curriculum, Examinations and Assessment (CCEA) na Irlanda do Norte e Qualifications Wales (QW), a Qualifi pode dar garantias aos centros registrados e alunos de padrões de qualidade consistentes, rigorosos e de aprendizagem válida e valorizada.
Reconhecimento ATHEO Awards for Training and Higher Education oferece aos centros uma ampla variedade de qualificações, incluindo, mas não se limitando a; gestão administrativa, negócios, turismo, direito, informática e saúde e assistência social. A ATHE se destacou com atendimento ao cliente excepcional, padrões de qualidade excelentes e qualificações recompensadoras com rotas de progressão para diplomas universitários.