Vistoria

A qualificação adicional para cozinhar dietético é e não será mais restrito a hospitais ou lares de idosos, mas agora também na área de catering e restaurante empresarial com vista a aumentar intolerâncias alimentares, alergias e doença tarifas especiais a simples obrigação.

perspectivas

O treinamento para CCI cozinha dietética é uma outra maneira para chefs, profissionais da área de economia doméstica e nutrição e também para os participantes laterais com experiência profissional, para aumentar a sua atractividade para o mercado de trabalho.

chefs de dieta

• gerente de cozinha em lares de idosos, hospitais
• gerente de cozinha em cantinas de empresas, lanchonetes
• Chefe de Dietética no hotel e restaurante negócios levantada

Dieta chefs trabalhar como

• dietistas
• inspetores de alimentos
• designer de alimentos

O curso é destinado a

• Cooks ter concluído uma formação profissional
• trabalhadores qualificados e não qualificados na área da cozinha com pelo menos 3 anos de experiência profissional relevante
• Especialistas que completou uma formação em um campo profissional do aprendizado de nutrição e economia doméstica associada

conteúdo do curso

O curso de formação credenciado pelo estado e aprovados para CCI cozinha dietética é baseado nos regulamentos de exame e no âmbito da Câmara de Comércio de Frankfurt e é caracterizada por madura, orientada para a prática profissional sobre música. Como toda a aprendizagem à distância Neumann Poppe e é também o curso CCI cozinheiro dietético projetado para o emprego ea formação pode ser perfeitamente arranjar.

Devido à estreita cooperação entre DIHK (Câmaras Alemãs de Indústria e Comércio) e Sociedade Alemã de Nutrição (DGE) é a conclusão bem sucedida do exame de treinamento de CCI equivalentes à formação de "chefe Nutricionalmente treinados DGE". Um certificado pode ser solicitado no DGE.

• Noções básicas de nutrição e do sistema organizacional
• Alimentos, componentes alimentares e do trato digestivo
• Os hidratos de carbono, proteínas, do cólon, do tracto urinário e comida
• Gorduras, aparelho circulatório, a circulação do sangue e a introdução dietética
• Vitaminas, sistema imunológico, equilíbrio ácido-base, as dietas
• sistema nervoso, hormônios, redução de energia, dieta para diabéticos, cereais
• Minerals, bioquímica nutricional, hipolipemiantes dieta e dieta purina
• Gorduras, óleos, especiarias e ervas
• Água, álcool, dietas definidas em proteínas, leite e produtos lácteos
• Aroma e fitoquímicos, o metabolismo da gordura e purina
• nutrição completa, dietas definidas pelo eletrólito, bebidas e desenvolvimento de plano de alimentos
• Dietas, distúrbios de estômago, cálculos valor nutricional e sensibilidades de nutrientes
• Maternidade, pâncreas, fígado e doenças biliares
• Gastroenterological dietas Patisserie e garantia de qualidade
• Infantil e juvenil nutrição, intestino delgado e grosso, rins e doenças cardíacas
• grupos específicos da dieta, condições médicas específicas, dietas raros
• garantia de qualidade e higiene

Zulassungssvoraussetzungen

Concluiu o treinamento como um chef

Após a conclusão da sua formação que você tem pelo menos 1 ano de experiência profissional relevante no momento do teste.

Isso significa que: Você pode começar imediatamente após a sua formação com o ensino à distância porque você está trabalhando, enquanto estudava mais e, assim, ter o tempo de testar a experiência profissional necessária.

Ter concluído a sua formação em nutrição / utilidade

Após a conclusão da sua formação você tem o tempo de teste de pelo menos 2 anos de experiência profissional relevante.

Isso significa que: Você pode começar imediatamente após a sua formação com o ensino à distância porque você está trabalhando, enquanto estudava mais e, assim, ter o tempo de testar a experiência profissional necessária.

Sem formação profissional concluída

Sem formação profissional você tem o tempo de teste de pelo menos 5 anos de experiência profissional relevante.

Isso significa que: Você pode começar com 3 anos de experiência profissional com ensino à distância já, porque você está trabalhando, enquanto estudava mais e, assim, ter o tempo de testar a experiência profissional necessária.

duração do estudo e custo

Organização do tempo de

O ensino à distância (24 meses)

Nesta fase de sua educação a distância recebe lição mensal. O material do curso irá prepará-lo para o exame para IHK cozinha dietética.

Seminário (10 dias)

No seminário intensificação de dez dias você estará totalmente preparado para o seu exame teórico e prático. O seminário termina no exame escrito IHK.

O exame oral e prático é geralmente de cerca de seis semanas mais tarde em seu lugar.

baseline

Você sempre pode se inscrever - é claro que começa a cada mês no 1º ou 15º

Propinas

As propinas são € 149,00 por mês (custo total € 3,576.00).

duração normal

O período normal para o curso é de 24 meses.

Claro que você pode - sem custo adicional - ou encurtar a sua aprendizagem à distância individualmente e alongamento. A única depende de quanto tempo você tem que aprender e, claro, o fato de que você atenda aos requisitos de admissão no momento do teste.

Financiamento e promoção

mensalidade

No Poppe & Neumann pagar as suas propinas no conforto das taxas de cursos mensais.

salvar os impostos

Você pode fazer até € 4.000,00 por ano para a sua formação em Poppe & Neumann imposto como despesas relacionadas. Por que você vai ter no final do ano civil um certificado para a compensação ano imposto sobre os salários.

Bildungsscheck

Para combater a escassez iminente de trabalhadores qualificados, muitos estados lançaram seu próprio financiamento do Fundo Social Europeu. Como uma instituição de ensino reconhecido, você pode se beneficiar deste subsídio especial para os custos de formação.