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Diploma em Inocuidade de Alimentos

A fim de reduzir os riscos de intoxicação alimentar e fornecer aos consumidores alimentos seguros, a indústria alimentar tem se preocupado para implementar sistemas e políticas para garantir a segurança dos alimentos. Há uma série de ferramentas práticas que facilitem a criação, implementação, manutenção e melhoria dos sistemas de gestão da qualidade, tais como sistemas de qualidade GMP, HACCP e técnicas de segurança dos alimentos, incluindo ISO 22000 auditoria : 2005.

O Diploma de Segurança Alimentar credenciado como Auditor Interno de Segurança Alimentar da Universidade de Astúrias e IEP, vai permitir aos participantes desenvolver as habilidades necessárias para lidar com essas ferramentas nesta área do conhecimento.

Duplo auditor certificado de qualificação

  • Diploma Internacional de Alimentos / Asturias / European Graduate Institute (IEP) de Segurança.
  • Certificado Auditor Interno ISO 22000 Segurança Alimentar / Emitido pelo Bureau Veritas.

Além disso, o aluno irá:

Design, implementação, auditoria, manter e melhorar os sistemas de gestão da segurança alimentar, integrando GMP (Good Manufacturing Practices), HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) e ISO 22000: 2005, por meio de atividades e estratégias de ensino como uma referência para ajudar a melhorar a qualidade ea segurança dos alimentos.

Program taught in:
Espanhol

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Este curso é Online
Start Date
Set. 2019
Jan. 2020
Duration
120 horas
Meio período
Deadline
By locations
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Start Date
Jan. 2020
End Date
Application deadline
Start Date
Jan. 2020
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Set. 2019
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Set. 2019

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Jan. 2020

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