Mestre em Gestão Hoteleira
Mestre em Gestão Hoteleira
Obter formação e conduz a gestão da hospitalidade
Cada vez mais peso têm as suas próprias tarefas de gerenciamento de hotel, assim como na indústria, fatores como inovação, tecnologia e recursos humanos fazer o balanço da competitividade em todos os níveis.
Este mestre de gestão hoteleira aborda a experiência acadêmica e profissional, competências de gestão, de planficación, organização e gestão de estableciminetos hotéis. Além disso, para promover a introdução de pesquisar o trabalho no campo da hospitalidade.
Com o conjunto de todos os materiais deste Master in Hospitality Management também é capaz de preparar em competências e habilidades específicas que permitam o seu desenvolvimento profissional no sector da hotelaria e do desempenho das funções exigidas pelo setor e se preparando para tomar o postos de trabalho, em níveis de responsabilidade que o mercado internacional de trabalho começa a exigir.
Durante o curso você irá usar o programa de gestão hoteleira Adapto, que irá fornecer-lhe licença Esah educacional.
Agenda
- Gestão de Competências - Meio Ambiente e de liderança. O trabalhador do conhecimento. O novo líder. Organização e gestão de estilos. O crescimento das empresas e desenvolvimento.
- Direito do Turismo - Aspectos Civis do procurement na indústria da hospitalidade. O quadro jurídico administrativo para empresas de hotelaria. O ambiente de trabalho no setor de hospitalidade. Tributação aplicada à indústria da hospitalidade. Aspectos legais comerciais de hospitalidade.
- Administração e Gestão de Controle - Introdução aos custos de hospitalidade. USALI. Orçamentos. Relações básicas. Painel Integral
- Gestão de Recursos Humanos e Comunicação Interna - A organização ea cultura organizacional. Análise, descrição e avaliação dos trabalhos. Captar recursos humanos. Seleção e orientação de recursos humanos. A empresa de avaliação do pessoal de formação. A comunicação interna na empresa.
- Vendas e Marketing - Marketing de hospitalidade e turismo. Definição de política comercial. O produto na forma de uma variável comercial. Política de comunicação. Novas tecnologias no marketing e comercialização. O plano de marketing.
- Facilities Management e Manutenção - A manutenção hotel. Gestão de manutenção. Segurança e controle. O plano de auto-proteção.
- Organização, planejamento e gestão dos estabelecimentos hoteleiros - Teoria da organização empresarial. A empresa hotel e organização. Hotel Planejamento (I). Hotel Planejamento (II). O organograma de uma empresa hoteleira. Gestão e área de gestão de processos. Direção Tool (I): os índices de base. As ferramentas de gestão (II): o orçamento do hotel. Processos de gestão e área de habitação. Processos de gestão e de alimentos e bebidas área.
- Qualidade e Meio Ambiente - Conceito e importância da qualidade. Implementação de um sistema de qualidade. Qualidade Ambiental.
- Conferências e Eventos: Organização e Operações - A agência de viagens. Tipos e gestão. O produto turístico e de Distribuição. Intermediação. A Organização e Planejamento do Congresso.
Objectivos
O currículo do Mestrado em Gestão Hoteleira tem como objetivos:
- Gerenciar e estabelecimentos de restauração direta, com especial ênfase na gestão, organização e atividades de gerenciamento relacionadas (por especialidade).
- Tente diferentes problemas de gestão desses estabelecimentos na sociedade de hoje de uma forma multidisciplinar.
- Posições de endereçamento, onde eles têm que executar os diversos processos envolvidos no negócio da hospitalidade.
- Incentivar processos de renovação em curso e pessoal neste tipo de competição e inovação em empresas de hospitalidade.
- Liderando plano de negócios e marketing de propriedade
- Supervisionar a análise e gestão de serviços externos
- Eficientemente gerenciar pessoas e equipes
Partidas
O Mestrado em Gestão Hoteleira é destinado a pessoas que querem:
- Adquirir preparação específica para participar de um emprego na indústria de hotel.
- Melhorar ou actualizar a sua formação em preparação para desempenhar um cargo de responsabilidade.
Tendo como oportunidades profissionais o gerente do hotel, assistente de administração e diretor do departamento deputado.
Os requisitos de admissão
O acesso ao Mestrado em Gestão Hoteleira pode ser realizada por uma de duas maneiras:
- Ter um diploma universitário ou
- Ter experiência profissional. Neste caso, a comissão irá avaliar o conhecimento e experiência.
Esta escola oferece programas em:
- Espanhol
